为什么春节期间人们容易患肠胃疾病呢？专家分析，中国节日食品常常是鸡鸭鱼肉、山珍海味唱主角，烹饪方式也是以煎炒、油炸为主。几顿大餐下来，脂肪摄入量增加，胃肠负担重。而煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致腹胀和便秘。加上频频饮酒，或冷热食物混杂，都会加大胃肠负担，让你出现腹痛腹泻、腹胀等症状。

专家提醒，油腻的食物在肠道中不易消化，容易产生饱腹感，喝开水可以促进胃肠蠕动，加速新陈代谢，但是注意不要饭后立刻喝大量的水，应该饭后一小时后少量多次饮水。同时注意不要喝冷水刺激肠胃，以免引起肠胃不适。

俗话说“能吃是福”，但无节制的暴饮暴食只会让肠胃不堪重负，出现节后消化不良、便秘等症状。这个时候，便需要通过合理饮食以及规律的生活去进行改善了。

消化不良 宜多吃水果蔬菜加速排毒

很多人过完节，都感觉有些消化不良、胃动力不足、吃饭没有胃口，对于这些朋友，首先建议少吃油腻的食物、高脂肪的食物以及肉类，多吃些富含碳水化合物而且容易消化的食物，如粥、馒头、面条等。因为脂肪、蛋白质和碳水化合物这三大营养素的胃排空时间不同，脂肪的胃排空时间最长，也就是说脂肪最不容易消化。而碳水化合物的胃排空时间是最短的，相对于另外两种营养素最容易被消化。因此，多选择富含碳水化合物且易消化的食物，可以减轻我们胃肠道的负担，有利于消化吸收功能的恢复。

其次，应该多吃水果蔬菜。水果当中富含有机酸，有解油腻和开胃的作用。果蔬中的膳食纤维还能加速胃肠道的蠕动，并加速肠道内毒素的排除。不过对于节后综合症人群，吃蔬菜最好熟吃，不宜生吃。因为蔬菜经过加热后，膳食纤维会软化，食物的质地会变得柔软，易消化。而生食蔬菜由于蔬菜质地更坚硬，所以会加重胃肠道的负担。

急性肠胃炎 宜吃清淡的食品缓解胃肠负担

节日期间，很多家庭的生活规律被彻底打乱，打牌、游玩、走亲访友成了日常最主要的工作，吃饭也变得没有规律，甚至会出现饥一顿、饱一顿，冷一顿、热一顿的现象，胃肠功能被严重削弱，或是在不干净的小吃摊点等处进食了含有病原菌及毒素的食物，引起了胃肠道黏膜急性炎症性改变。

主要症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者还可出现脱水、休克。一般来说，急性胃肠炎病人多是恶心、呕吐在先，接着出现腹泻，腹泻每日从3-5次甚至达数十次。

应对措施：一旦出现上述现象，应尽量卧床休息，同时口服葡萄糖电解质液或是冲兑糖盐水以补充丢失的体液。如果呕吐持续或是腹泻严重，则需马上到医院就诊，进行相关检查并静脉输液。此时，病人应吃清淡的流质或半流质食品来缓解胃肠负担。

节后便秘 摄入充足膳食纤维促进排便

长假过后，很多人出现了便秘的问题。要解决这个问题，首要要从饮食上下手，充足的膳食纤维的摄入是保证我们规律性排便的前提条件。膳食纤维在我们的胃肠道当中不被人体消化吸收，它有很强的吸水性和持水性，能增加我们大肠中的粪便的重量，从而促使我们产生排便的欲望。同时，膳食纤维的持水性能让粪便更加柔软，从而易于排出体外。

其次，有些人的便秘是由于节日期间生活不规律引起的。人体活动有很强的规律性。大多数人都习惯于在某个固定时间排便，但在春节期间，因为晚上休息得太晚，第二天早晨往往要睡懒觉，这样就会错过"习惯性排便时间"，从而打破了排便规律，使得排便间隔时间延长，最终导致便秘。因此节后要尽快让我们的人体生物钟恢复到正常状态，有意识的培养自己规律性排便的好习惯。

此外，饮水和运动也会对排便有所影响。充足的饮水会增加我们的腹压，利于排便欲望的产生。而运动也能对肠道产生按摩作用，帮我们养成规律性排便的习惯。