预防骨质疏松补钙别再吃维生素D
众所周知,维生素D可促进肠道对钙的吸收。因此,很多人在服用钙片时,喜欢额外补充维生素D,以加快钙片的吸收。事实上,维生素D不仅不需要额外补充,常与钙片合用,还可能提高患肾结石的风险。
维生素D会提高肾结石风险
北京宣武医院内分泌科副主任医师贾克宝解释说,服用钙片不用额外补充维生素D的理由很简单。因人为在晒太阳时,储存在皮下脂肪的类胆固醇会自行转化为维生素D。只要每天室外活动半小时以上,自身就可以合成足够多的维生素D,更何况健康人群不缺乏维生素D。如果为加快钙片吸收,短期大剂量服用维生素D,很可能导致维生素D中毒,引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等中毒反应。
同样的结论在近期出版的《新英格兰医学期刊》也得到证实。该文章公布了老年妇女服用钙与维生素D的大规模研究结果,这两种补充剂对预防骨折的作用很有限,但却会提高肾结石风险。
贾医生说,人体的钙储量就像一个仓库,而钙库储量主要取决于6岁以前对钙质的吸收程度。如果在0到6岁,吸收的钙量达到要求,钙库会使人体受益终生,此后不需要人为补钙。即便需要补充钙片,也要根据骨密度的检测结果,合理服用钙片。因为,40岁以上的女性,钙的流失就像一个漏斗,补的多流失的也多,一定要在医生指导下补钙。40岁以下的健康女性,则不建议补钙。男性要向后推迟10岁,即从50岁后开始检查骨密度。因此,不要乱补充钙片,更不能乱补充维生素D。
补钙应以食补为主
补钙应以食补为主在人类千百万年进化的过程中,食物一直是营养的唯一来源,因此应首选食补。近些年,现代科学和工业为人类提供了钙等营养素制剂,可以用于补充一些人饮食不够平衡的欠缺。但是补充钙剂容易过量,这会增加患肾结石的风险,对血管的健康也不利。所以制剂补钙应放在第二位,特别注意不要过量。多年来,每天摄入800毫克钙被认作标准,人们一直以此来衡量一个人是否缺钙。这其中有误解,800毫克钙应该是一个国家的全民营养目标,而不该作为判断具体个人饮食合理性的唯一数值。按照营养学的原理,如果一个人每天能吃到650毫克钙,就不算缺钙了。
四两豆腐相当于一袋奶我们以一袋奶为1个钙单位,约含250毫克钙,相当于1两半豆腐干、3两豆腐丝、4两豆腐、2两花生仁、2两半黄豆,相同钙单位的不同食物可以互换。绝大多数人的日常饮食再加上述1个钙单位食品,就可以满足钙的基本需要。在饮食达不到的情况下,可以考虑适量使用钙剂。
特殊人群如何正确补钙☆孕妇怀孕4个月后,日常饮食加两个钙单位食品才能满足需要,11岁以上的孩子和老年人也是如此。
☆哺乳期妇女最好能在日常饮食外增加3个钙单位食品。
☆3岁以下的孩子一般不宜使用钙剂,最好的选择是牛奶,有条件者应选用配方粉。
☆3~10岁的孩子一般在饮食外每天加1~1.5个钙单位食品。
☆患骨质疏松症的老人,应在医生指导下,选择适宜的补钙量用于治疗。
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